Ein Toast auf… Thoralf Poppitz! // Usedom - Strandhotel Ostseeblick - Blog Ein Toast auf… Thoralf Poppitz! // Usedom - Strandhotel Ostseeblick - Blog

Von Ostseeblick

Ein Toast auf… Thoralf Poppitz!

„Die Gastronomie ist ja bekannt dafür, nicht unbedingt viele Frühaufsteher zu haben.“ Für manche wohl eher zur Lunchtime treffen wir deshalb heute einen jungen Ostseeblicker zum späten Frühstück. Jung in zweierlei Hinsicht: Thoralf ist erst 23 Jahre alt, Jungkoch seines Zeichens, und etwa zwei Monate bei uns. Im Gespräch erzählt er uns, was ihn sofort am Restaurant Bernstein überzeugt hat und warum es ihm Lieper Winkel und Achterwasser angetan haben.

>> zum Artikel

ARJAN’S KOCHTIPPS: SO SCHMECKT DER SOMMER! // Usedom - Strandhotel Ostseeblick - Blog ARJAN’S KOCHTIPPS: SO SCHMECKT DER SOMMER! // Usedom - Strandhotel Ostseeblick - Blog

Von Ostseeblick

ARJAN’S KOCHTIPPS: SO SCHMECKT DER SOMMER!

Ein Chefkoch ist nur so stark wie seine Souschefs. Kein Wunder also, dass Arjan Mensies vor Kreativität, Leichtigkeit und Energie strotzt. Mit Stephan „Bulli“ Bull und Andreas Schaller hat er seit vielen Jahren absolute Enthusiasten um sich. Ihr gemeinsames Ziel: Leidenschaft, Kreativität und Spontanität auf Teller zaubern. Mit dem aktuellen Kochtipp können Sie es ihnen nachmachen!

>> zum Artikel

10 Jahre Arjan Mensies // Usedom - Strandhotel Ostseeblick - Blog 10 Jahre Arjan Mensies // Usedom - Strandhotel Ostseeblick - Blog

Von Ostseeblick

10 Jahre Arjan Mensies

Ja, wir sind stolz auf das großartige Team um unseren holländischen Küchenchef, der das  Restaurant Bernstein mit seiner charakteristischen Handschrift seit 10 Jahren zu einem der besten in MV macht. Seine Philosophie: eine durch und durch ehrliche Küche voller Kreativität und Spontanität. Da darf auch das Gemüse aus dem eigenen Garten nicht fehlen. Der Geschmack macht eben immer den Unterschied.

>> zum Artikel

Aktuelle Woche

Di, 29.9.2020

10:00 Uhr Ortsrundgang

10:00 Uhr Fischdörper, Berge & dat Meer

17:00 Uhr Waldwanderung

17:30 Uhr Gästebegrüßung

Mi, 30.9.2020

09:00 Uhr Klimawanderung

16:00 Uhr Das Märchen vom Glückspilz

17:30 Uhr Gästebegrüßung

Fr, 2.10.2020

17:00 Uhr Weinland Südafrika

17:30 Uhr Gästebegrüßung

20:00 Uhr Cocktails & Saxophon

Sa, 3.10.2020

15:30 Uhr SKY / Bundesliga Konferenzschaltung in unserer Strandlounge

17:30 Uhr Gästebegrüßung

20:50 Uhr XXL – USEDOMER STRANDFEUERWERK

So, 4.10.2020

09:30 Uhr Nordic Beach Walking

17:30 Uhr Gästebegrüßung

Folge uns

Ostseeblick auf Instagram

Instagram hat keinen Statuscode 200 zurückgegeben.